onsdag 21 oktober 2015

Innehållet på årets julbord

Igår var det äntligen dags att spika innehållet på årets julbord.
Åh, vad bra det kommer att bli!

Öjebyröra på äggen så klart,
Rödbetsgravad lax,
Gravad regnbåge,
Jimmys goda paté,
Picklad pumpa,
Grönkålssallad,
Janssons,
 Knäck, Chokladtryfflar, Ischoklad, Skumtomtar....
och en hel det annat.


Julbordet i sin helhet hittar du här!
Smaklig läsning,
Alexandra

tisdag 13 oktober 2015

Elsas Lilla Julbord för Catering 2015

Elsas Julsill
Inlagd sill
Senapssill

Ägghalva med Öjebyröra
(kräftor, dill, majonnäs,
Västerbottensost, kummin)

Rödbetsgravad lax
Varmrökt lax
Hovmästarsås
Sauce Verte

Cheddarost
Julost
Smör

2 sorters knäckebröd
Kavring

Julskinka
Onsalakorv
Svartrökt fläskkarré
Jimmys paté
Kalvrostbiff

Elsas Julsenap
Senap
Currykokta äpplen


Pernillas köttbullar
Prinskorv
Glacerade revbensspjäll

Rödkål

Janssons Frestelse

Kokt potatis

Grönkålsallad med päron, ädelost och valnötter
(går att beställa utan nötter)

 Pris   295 kr/person
 Ink moms